La ville de Buchères, située à proximité de Troyes, est reconnue pour la qualité de ses produits du terroir, notamment en matière de viande. La Boucherie Moderne, implantée aux Halles de l'Hôtel de Ville à Troyes, se distingue par son approvisionnement en viande française de premier choix, offrant ainsi à sa clientèle le meilleur de la tradition bouchère.
La Boucherie Moderne s'approvisionne auprès de fournisseurs locaux et nationaux pour proposer une large gamme de viandes françaises de qualité. Du bœuf charolais à l'agneau des Pyrénées en passant par le porc fermier, chaque produit est sélectionné avec soin pour garantir fraîcheur et saveur.
Les artisans bouchers de La Boucherie Moderne mettent en œuvre tout leur savoir-faire pour découper, préparer et sublimer chaque pièce de viande. Grâce à des techniques traditionnelles et un respect des gestes ancestraux, ils assurent des découpes précises et des conseils personnalisés à chaque client.
En poussant la porte de La Boucherie Moderne, vous bénéficierez d'un accueil chaleureux et de conseils avisés pour choisir la pièce de viande parfaitement adaptée à vos besoins. Que vous recherchiez un morceau spécifique, des conseils de cuisson ou des idées de recettes, nos bouchers sauront répondre à toutes vos attentes.
La Boucherie Moderne allie tradition et modernité pour offrir à sa clientèle le meilleur de la viande française, dans le respect des traditions culinaires. Soucieuse de la satisfaction de ses clients, l'équipe de La Boucherie Moderne s'engage à proposer des produits de qualité et un service irréprochable, pour une expérience gustative inoubliable.
** Les données personnelles communiquées sont nécessaires aux fins de vous contacter et sont enregistrées dans un fichier informatisé. Elles sont destinées à La Boucherie Moderne et ses sous-traitants dans le seul but de répondre à votre message. Les données collectées seront communiquées aux seuls destinataires suivants: La Boucherie Moderne Halles de l'Hôtel de Ville 10000 Troyes gaelle.keller82@gmail.com. Vous disposez de droits d’accès, de rectification, d’effacement, de portabilité, de limitation, d’opposition, de retrait de votre consentement à tout moment et du droit d’introduire une réclamation auprès d’une autorité de contrôle, ainsi que d’organiser le sort de vos données post-mortem. Vous pouvez exercer ces droits par voie postale à l'adresse Halles de l'Hôtel de Ville 10000 Troyes ou par courrier électronique à l'adresse gaelle.keller82@gmail.com. Un justificatif d'identité pourra vous être demandé. Nous conservons vos données pendant la période de prise de contact puis pendant la durée de prescription légale aux fins probatoires et de gestion des contentieux. Vous avez le droit de vous inscrire sur la liste d'opposition au démarchage téléphonique, disponible à cette adresse : Bloctel.gouv.fr. Consultez le site cnil.fr pour plus d’informations sur vos droits.